『誰だって波瀾爆笑』銀だこ社長が美味しいたこ焼きの作り方を公開! 2017/3/19

 

2017/3/19放送の『誰だって波瀾爆笑』で築地銀だこの社長が美味しいたこ焼きの作り方を公開! 

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たこ焼きを美味しく作るコツ

以下の4ステップが、銀だこのように表面がパリッと、中身がふわっと旨みが詰まった美味しいたこ焼きの作り方です!

1. できるだけ温度を上げる

まず鉄板のできるだけ温度をあげます。

 

2. 油を多めに入れる

油を穴の4分の1くらい入れます。

こうすることで、たこ焼きの中に旨みを閉じ込めることができます。

また、生地の表面がパリッとした食感を楽しむことができます。

 

3. ある程度焼けるまで辛抱する

そして銀だこの焼け具合をイメージし、焼けるまで待ちます。

 

4. 再度油を投入!

最後にコレステロールゼロの油をかけて、完成!

 

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銀だこ食べ放題のお店も⁉︎

ちなみに「築地銀だこハイボール酒場 池袋西口店」では期間限定で銀だこの食べ放題をやっています。

1時間2000円で、4種類(たこ焼き、てりたま、チーズ明太、ねぎだこ)+期間限定の味が食べ放題です。

さらに生ビール(1杯だけ)、ハイボール、チューハイ、サワーが飲み放題です。

営業時間は月曜日~木曜日の15:00~20:00。

たこ焼きの食べ放題を行なっている店舗は全国でここだけ!

期間限定なのでお早めに!

 

築地銀だこ 池袋西口店

住所

東京都豊島区西池袋1-22-4

 

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