2017/3/19放送の『誰だって波瀾爆笑』で築地銀だこの社長が美味しいたこ焼きの作り方を公開！
たこ焼きを美味しく作るコツ
以下の４ステップが、銀だこのように表面がパリッと、中身がふわっと旨みが詰まった美味しいたこ焼きの作り方です！
1. できるだけ温度を上げる
まず鉄板のできるだけ温度をあげます。
2. 油を多めに入れる
油を穴の4分の1くらい入れます。
こうすることで、たこ焼きの中に旨みを閉じ込めることができます。
また、生地の表面がパリッとした食感を楽しむことができます。
3. ある程度焼けるまで辛抱する
そして銀だこの焼け具合をイメージし、焼けるまで待ちます。
4. 再度油を投入！
最後にコレステロールゼロの油をかけて、完成！
銀だこ食べ放題のお店も⁉︎
ちなみに「築地銀だこハイボール酒場 池袋西口店」では期間限定で銀だこの食べ放題をやっています。
1時間2000円で、4種類（たこ焼き、てりたま、チーズ明太、ねぎだこ）＋期間限定の味が食べ放題です。
さらに生ビール（1杯だけ）、ハイボール、チューハイ、サワーが飲み放題です。
営業時間は月曜日～木曜日の15:00～20:00。
たこ焼きの食べ放題を行なっている店舗は全国でここだけ！
期間限定なのでお早めに！
築地銀だこ 池袋西口店
住所
東京都豊島区西池袋1-22-4
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